VINS NATURELS : VÉRITÉS ET MENSONGES


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Hello, J’ai décidé d’écrire cet article afin de remettre les choses au clair concernant l’image du vin naturel que l’on peut avoir. Ci-dessous, je réponds aux nombreuses questions que grand nombre de consommateurs peuvent se poser avant d’acheter leur premier vin nature. Quelle est la grande différence entre un vin biologique, un vin bio-dynamique et […]

novembre 6, 2018

Pourquoi avons-nous des vins dits de Terroir


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Hello les amis, Cela fait bien longtemps que je n’avais posté quelque chose sur mon site internet. Pour revenir au vin et aux interrogations courantes, voici une question qui revient souvent en dégustation. Pourquoi appelle t’on nos vins, des vins de Terroir? Nos vignes sont appelées Vitis Vinifera, il s’agit de la principale espèce de […]

mars 19, 2018

LES MEILLEURS APPLICATIONS OU COMMENT DEVENIR UN PRO !


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Hello la communauté,  Je souhaitais vous écrire cet article depuis longtemps mais avec le travail, les obligations diverses et variées je n’ai pas eu le temps 🙁 mais je suis bien présente! Voici pour moi les 4 ou 5 meilleurs applications qui vont vous aider à choisir une bonne bouteille, faire votre cave… C’est parti […]

janvier 17, 2018

C’EST L’HIVER : QUE BOIRE AVEC UNE RACLETTE ?


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Hello la communauté ! En ce moment, il fait froid, il fait pas beau et on a FAIM tout le temps! C’est normal c’est la saison…Du coup la MEILLEURE recette de saison est la fameuse raclette dont on RAFFOLE… Qu’est ce qu’une raclette exactement ? Une raclette est un plat traditionnel qui nous vient de […]

décembre 19, 2017

LE VRAI/FAUX DU VIN


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Hello la communauté, Aujourd’hui je souhaite répondre à vos nombreuses interrogations concernant le vin et tout ce qui l’entoure. Mais aussi les différents métiers du vin, le service, les bouteilles etc Vous trouverez quelques réponses, n’hésitez pas sur instagram ou en commentaire (en bas!) à me poser toutes vos questions! Le vin rosé est un […]

décembre 11, 2017

Interview de Gerald Olivier, sommelier


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Hello la communauté,   il y a quelques jours j’ai eu l’honneur d’interviewer Gérald Olivier, sommelier et journaliste dans le vin depuis 15 ans. Une très belle rencontre que vous pourrez retrouver en vidéo ci-dessous Bonjour Gerald, vous êtes journaliste et sommelier dans le vin! Pouvez-vous nous parler de votre parcours? Mon parcours est assez […]

décembre 9, 2017

Interview de Aless et Dim, gérants de « L’Accord Parfait »


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Hello la communauté,  Vendredi dernier, j’ai passé un super moment à l’Accord Parfait, un bar a vin situé dans le 15eme arrondissement de Paris, près du métro Charles Michel. Anciens du Repaire de Bacchus ils ont décidé de créer leur propre bar à vins qui cartonnent! Rencontre…. Moi : Salut Aless, Salut Dim… Eux : […]

décembre 5, 2017